Nr. 01Kalt
Bier
Ein kaltes Bier gehört dazu. Gegen den Durst und für die Wartezeit am Smoker.
Worum es geht
Drei Dinge. Mehr braucht's nicht.
Nr. 02Low & Slow
Rauch
Stundenlang über Holz. Kein Gas, keine Abkürzung, nur Zeit und Rauch.
Nr. 03Heiß
Grill
Brisket, Ribs, Pulled Pork. Mit Salz und Pfeffer und dem richtigen Holz.
Termine & Karte folgen.
Wenn's weg ist, ist's weg. Schreib uns, dann sagen wir dir Bescheid.